Questão de Saúde
Leia com atenção e escolha uma alternativa. A correção aparece depois da sua resposta.
- Saúde
- IFB
- 2017
- Média
Enunciado
Uma das técnicas mais presentes no mercado europeu é a embalagem em atmosfera modificada (MAP), que consiste em substituir a atmosfera natural que rodeia o alimento por outra mistura de gases de composição conhecida, otimizada para cada tipo de produto. Com relação à atmosfera modificada, assinale a alternativa CORRETA dos gases mais utilizados para tal fim: