Questão de Saúde
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- Saúde
- Fundação Getulio Vargas E2E
- 2025
- Média
Enunciado
O buriti se destaca por ser a maior fonte de betacaroteno conhecida no Brasil. O buriti possui cerca de 20 vezes mais betacaroteno do que a cenoura, um dos alimentos mais conhecidos por ser fonte desse nutriente. O betacaroteno é um precursor da vitamina