Questão de Saúde Pública
Leia com atenção e escolha uma alternativa. A correção aparece depois da sua resposta.
- Saúde Pública
- Instituto IACP
- 2025
- Média
Enunciado
A pasteurização é o tratamento térmico aplicado ao leite com objetivo de evitar perigos à saúde pública decorrentes de microrganismos patogênicos eventualmente presentes, e que promove mínimas modificações químicas, físicas, sensoriais e nutricionais. Conforme Decreto nº 9.013/17, assinale a alternativa CORRETA.