Questão de Saúde Pública
Leia com atenção e escolha uma alternativa. A correção aparece depois da sua resposta.
- Saúde Pública
- FEPESE
- 2025
- Média
Enunciado
Durante uma inspeção, o fiscal constata que alimentos destinados aos pacientes estão sendo manipulados sem controle de temperatura e sem higienização adequada das superfícies. De acordo com a RDC nº 216/2004 e a NR-32, a conduta correta é: