Questão de Saúde Pública

Leia com atenção e escolha uma alternativa. A correção aparece depois da sua resposta.

Saúde Pública
FAU UNICENTRO
2024
Média

Enunciado

Considerando a Resolução RDC 275/2002, dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) aplicados aos estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos, indique a alternativa incorreta:

Escolha uma alternativa

A. Os POPs devem ser aprovados, datados e assinados pelo responsável técnico, responsável pela operação, responsável legal e ou proprietário do estabelecimento, firmando o compromisso de implementação, monitoramento, avaliação, registro e manutenção dos mesmos.B. A frequência das operações e nome, cargo e/ou função dos responsáveis por sua execução devem estar especificados em cada POP.C. Os funcionários devem estar devidamente capacitados para execução dos POPs.D. Os POPs devem relacionar os materiais necessários para a realização das operações assim como os Equipamentos de Proteção Individual (EPI), sempre que aplicável.E. Os POPs devem ser apresentados na forma de arquivo exclusivo e independente do Manual de Boas Práticas.

Preparando sua resposta…