Questão de Saúde Pública

QUESTÃO 31 – O Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde (2014) aborda a alimentação em uma perspectiva ampla, considerando a relação com a saúde, o bem-estar e aspectos sociais. Sobre o tema, analise as assertivas abaixo: II. O consumo de polivitamínicos confere os mesmos efeitos protetivos que o consumo de frutas, legumes e verduras, uma vez que ambos fornecem micronutrientes essenciais à saúde, prevenindo doenças crônicas como doenças cardíacas e certos tipos de câncer. III. Os efeitos positivos de padrões alimentares tradicionais se devem ao conjunto de alimentos, à forma como são preparados e consumidos, mas o Guia também destaca a importância da variedade e moderação de alimentos ultraprocessados como parte de uma alimentação saudável. Quais estão corretas?