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De ventilador a sutiã para vacas: fazenda investe no bem-estar animal Uma fazenda leiteira de Minas Gerais começou a praticar o bem-estar das vacas e bezerras e conseguiu melhorar os resultados de sua produção. A propriedade, localizada no Parque Estadual da Serra do Papagaio, pertence à família Zuniga e conta com mais de 210 animais da raça holandesa. Uma desvantagens, por exemplo, é que os animais, no período de lactação, têm mais conforto, apesar de continuarem em um espaço fechado. Também ocorreram mudanças para uma alimentação adequada e melhoramento genético do rebanho, permitindo a inclusão de uma terceira ordenha à noite e um aumento de 20 para 30 litros na quantidade de leite obtida. (Disponível em: https://g1.globo.com/economia/agronegocios/globorural/noticia/2021/10/31/de-ventilador-a-sutia-para-vacas-fazendainveste-no-bem-estar-animal.ghtml. Acesso em: 02/11/2021.) O leite de vaca é uma boa fonte de vitaminas e minerais, como, EXCETO: