Questão de Testes Anteriores

Os ácidos graxos trans são sintetizados no processo de hidrogenação dos óleos vegetais. Analise as assertivas abaixo acerca da gordura trans: 1. O seu consumo aumenta o LDL-c e reduz o HDL-c. 2. Essas gorduras estão indicadas no tratamento da dislipidemia, pois não contêm colesterol. 3. Seu consumo promove a redução dos triglicérides plasmáticos pela diminuição da síntese hepática de VLDL. 4. A substituição dos ácidos graxos saturados por ácidos graxos trans na dieta reduz o colesterol total. 5. A principal fonte dietética de ácidos graxos trans é a gordura vegetal hidrogenada. Quais estão corretas?