Questão de Química

Durante uma atividade experimental, um professor de Ciências pede que os alunos analisem o que ocorre nas situações abaixo: • O açúcar (C₁₂H₂₂O₁₁) é aquecido em um béquer, escurece e se transforma em carvão. • Um pedaço de metal de magnésio é colocado em ácido clorídrico, liberando gás hidrogênio. Com base nas ligações químicas envolvidas e nos processos observados, qual análise é correta para orientar os alunos sobre as transformações químicas?