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Questão de Saúde

Leia com atenção e escolha uma alternativa. A correção aparece depois da sua resposta.
  • Saúde
  • UEM
  • 2024
  • Média

Enunciado

As Boas Práticas de Fabricação (BPFs) referem-se ao conjunto de exigências necessárias para garantir a qualidade sanitária dos alimentos, desde a seleção da matéria-prima até a sua comercialização. Qual a vantagem de integrar as BPFs com o sistema APPCC? Assinale a alternativa correta.

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