Questão de Saúde
Leia com atenção e escolha uma alternativa. A correção aparece depois da sua resposta.
- Saúde
- UEM
- 2024
- Média
Enunciado
As Boas Práticas de Fabricação (BPFs) referem-se ao conjunto de exigências necessárias para garantir a qualidade sanitária dos alimentos, desde a seleção da matéria-prima até a sua comercialização. Qual a vantagem de integrar as BPFs com o sistema APPCC? Assinale a alternativa correta.