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Questão de Saúde Pública

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  • Saúde Pública
  • FIOCRUZ
  • 2024
  • Média

Enunciado

A resolução RDC nº 12 de janeiro de 2001, do Ministério da Saúde, estabelece, pela primeira vez no Brasil, critérios para o controle microbiológico do leite humano. Nessa resolução, a quantidade de micro-organismos aeróbios mesófilos viáveis permitida é de até:

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