Questão de Saúde Pública

Durante a análise toxicológica de um lote de farinha de milho, foi detectada a presença de aflatoxinas em níveis superiores aos permitidos pela legislação vigente. Aflatoxinas são produzidas por fungos do gênero Aspergillus, sendo altamente carcinogênicas e hepatotóxicas. Esses fungos crescem em condições de: