Questão de Saúde Pública

O Procedimento Operacional Padronizado (POP) consiste em um procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na produção, armazenamento e transporte de alimentos. São informações contidas no POP: I.Nome do procedimento. II.Descrição do procedimento passo a passo. III.Materiais e equipamentos necessários. É CORRETO o que se afirma em: