Questão de Saúde Pública

Em relação aos microrganismos em alimentos, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas. ( ) A embalagem a vácuo é um fator extrínseco que influencia na redução da multiplicação de microrganismos. ( ) A torra do amendoim elimina as aflotoxinas produzidas pelas bactérias. ( ) Alguns condimentos como cravo, canela e orégano podem favorecer a contaminação de microrganismos nos alimentos. ( ) Caixa de leite UHT estufadas podem ser indicativo que o alimento está deteriorado. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: