Questão de Saúde Pública

A pessoa responsável pelo manuseio e preparo de alimentos, como a merendeira, deve estar sempre atenta aos seus hábitos de higiene pessoal e de todos os integrantes da equipe na cozinha. A manutenção da higiene pessoal é essencial para garantir a segurança alimentar e a saúde de todos. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo: (__ )Os cabelos devem estar sempre protegidos com touca ou rede. (__ )Não é permitido falar, tossir ou espirrar sobre os alimentos. (__ )As mãos devem estar asseadas e não devem estar com joias ou bijuterias. Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.