Questões de concursos
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- EXCELÊNCIA SELEÇÕES & CONCURSOS PÚBLICOS
- 2019
- Média
O Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE é acompanhado e fiscalizado, diretamente, pela sociedade, por meio dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), e também pelo FNDE, pelo Tribunal de Contas da União (TCU), pela Controladoria Geral da União (CGU) e pelo Ministério Público. Atualmente, o valor repassado pela União a estados e municípios, por dia letivo para cada aluno, é definido de acordo com a etapa e modalidade de ensino. Qual é o valor repassado a escolas indígenas e quilombolas?
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- IBFC
- 2019
- Média
O Botulismo é uma doença neuroparalítica grave, não contagiosa, causada pela toxina da bactéria Clostridium botulinum. Considerada uma doença bacteriana rara, que entra no organismo pela ingestão de alimentos contaminados ou por meio de machucados. Alguns cuidados devem ser tomados para a prevenção do Botulismo Alimentar. A esse respeito, assinale a alternativa correta.
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- QUADRIX
- 2019
- Média
O guia alimentar para a população brasileira aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para a população brasileira, configurando‐se como instrumento de apoio às ações de educação alimentar e nutricional no SUS e também em outros setores. Considerando essa informação, assinale a alternativa correta.
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- Pref. Arapiraca/AL
- 2019
- Média
Os fitosteróis são extratos vegetais naturais encontrados em sementes de girassol e grãos de soja e outros alimentos. Diversos estudos mostram que, quando ingeridos regularmente, eles podem causar:
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- EXCELÊNCIA SELEÇÕES & CONCURSOS PÚBLICOS
- 2019
- Média
_________________ é a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde, que respeitem a diversidade cultural e que sejam social, econômica e ambientalmente sustentáveis. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna.
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- IBFC
- 2019
- Média
O envelhecimento pode variar de indivíduo para indivíduo, sendo gradativo para uns e acelerado para outros. Algumas alterações como, paladar e olfato, podem ocorrer nessa fase da vida, o que contribui, por exemplo, para o aumento e/ou diminuição de sal. Acerca dos termos que indicam redução de paladar e olfato, assinale a alternativa correta.
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- QUADRIX
- 2019
- Média
O sistema digestório humano possui um trato gastrointestinal, responsável pelo tratamento mecânico, pela digestão química do alimento, pela absorção de nutrientes e pela excreção, e glândulas anexas. Acerca do processo de digestão e absorção de nutrientes, é correto afirmar que
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- Pref. Arapiraca/AL
- 2019
- Média
Buscando avaliar o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, vários indicadores são utilizados. O mais adotado é a circunferência da cintura, que, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), confere risco muito aumentado a homens e a mulheres se os valores estiverem superiores a:
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- EXCELÊNCIA SELEÇÕES & CONCURSOS PÚBLICOS
- 2019
- Média
O Índice de Massa Corporal (IMC) é a relação entre o peso e a altura elevada ao quadrado. Por meio desse índice é possível ter o diagnóstico da adequação de peso. Segundo o IMC para adultos, é considerado pré obeso o indivíduo que apresenta IMC:
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- IBFC
- 2019
- Média
O leite materno, ou leite de peito, é produzido basicamente pela ação de vários hormônios, entre outros complexos fatores bioquímicos que ocorrem no corpo da mulher. Durante a gravidez, há a necessidade de uma proliferação dos alvéolos e dos ductos para a lactação. Sobre os hormônios envolvidos, assinale a alternativa correta.
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- QUADRIX
- 2019
- Média
O lactário é a área do serviço de alimentação destinada ao preparo e à distribuição de fórmulas lácteas e complementares para os lactentes. Quanto às normas e aos procedimentos no lactário, assinale a alternativa correta.
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- Pref. Arapiraca/AL
- 2019
- Média
A niacina ou vitamina PP pode ser sintetizada à nível endógeno a partir do:(a)
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