Questões de concursos
Pratique questões de concursos por matéria e dificuldade, com correção e explicação depois da sua resposta.
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- EXATUS
- 2018
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O leite materno é o alimento ideal para a nutrição do lactente. Sobre sua composição é incorreto afirmar que:
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- IDCAP
- 2018
- Média
Os processos básicos de cocção realizam-se através de calor úmido, seco e misto. Assinale a alternativa que apresenta um método que utiliza o calor misto:
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- MACHADO DE ASSIS
- 2018
- Média
São fatores de risco para o desenvolvimento da hipertensão, EXCETO:
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- MACHADO DE ASSIS
- 2018
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Em relação ao cuidado nutricional no grande queimado, assinale a alternativa correta.
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- CURSIVANI
- 2018
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O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) foi regulamentado como atribuição do Sistema Único de Saúde (SUS), por meio da Portaria nº 080-P, de 16 de outubro de 1990, do Ministério da Saúde, e da Lei nº8.080/1990, capítulo I, artigo 6º, inciso IV – Lei Orgânica da Saúde. Antes desse momento,existiam inúmeras experiências locais em diversas partes do país sem uma articulação estadual e nacional. Sobre o SISVAN,considere as seguintes afirmativas: 1. As ações de VAN realizadas com os usuários do SUS incorporadas às rotinas de atendimento na rede básica de saúde não abrangem situações de risco. 2. O SISVAN é baseado na terceira diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição(PNAN). 3. Devem-se associar os indicadores antropométricos a outros diagnósticos, como a vulnerabilidade social, etária e por morbidade. 4. Recomenda-se a ampliação da cobertura da vigilância alimentar e nutricional para todos os grupos populacionais. Assinale a alternativa correta.
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- EXATUS
- 2018
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A absorção de cálcio no intestino é realizada através de dois processos, um transporte ativo e difusão passiva. São fatores que interferem nesses processos:
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- CONSCAM
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A cetoacidose diabética é considerada:
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- IDCAP
- 2018
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Para auxiliar no controle da colesterolemia, o consumo de colesterol alimentar deve ser inferior a:
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- MACHADO DE ASSIS
- 2018
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Dentre as alternativas abaixo, somente uma está INCORRETA. Assinale-a.
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- CURSIVANI
- 2018
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O documento: “O papel do Nutricionista na Atenção Primária” é:
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- EXATUS
- 2018
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Os lipídeos são nutrientes que desempenham diversas funções no organismo humano, participando desde processos relacionados a regulação da temperatura corporal como produção de hormônios e de estruturas celulares. Em relação aos colesteróis é correto afirmar que:
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- CONSCAM
- 2018
- Média
A Saúde da Família, hoje considerada Estratégia Saúde da Família, tem a visita domiciliar como uma ferramenta de trabalho importantíssima. Assinale a alternativa incorreta:
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