Questões de concursos
Pratique questões de concursos por matéria e dificuldade, com correção e explicação depois da sua resposta.
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- Testes Anteriores
- IDCAP
- 2018
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Conforme dados publicados pelo VIGITEL BRASIL (2016), assinale a alternativa correta:
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- MACHADO DE ASSIS
- 2018
- Média
Os ingredientes abaixo possuem funções específicas na preparação de várias receitas, principalmente massas. Assinale a alternativa INCORRETA.
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- MACHADO DE ASSIS
- 2018
- Média
Dos alimentos considerados funcionais, a linhaça que é rica principalmente em ácidos graxos ω-3, proteínas e fibras é um alimento bastante estudado. Em relação aos ácidos graxos ω-3, a possível atuação é.
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- CURSIVANI
- 2018
- Média
A lei nº 8234 de 17 de Setembro de 1991 que regulamenta a profissão do Nutricionista determina que são atividades privativas do Nutricionista:
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- EXATUS
- 2018
- Média
O selênio é um mineral que participa de diversos processos metabólicos e desempenha importante atividade antioxidante. São consideradas fontes alimentas desse nutriente:
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- CONSCAM
- 2018
- Média
Sobre a anemia ferropriva, é correto afirmar que:
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- IDCAP
- 2018
- Média
Segundo a Organização Pan-Americana de Saúde (2001), uma idosa com Índice de Massa Corporal (IMC) de 25kg/m² é classificada com:
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- MACHADO DE ASSIS
- 2018
- Média
Dentre os procedimentos para o pré-preparo e a preparação dos alimentos, marque a alternativa INCORRETA:
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- EXATUS
- 2018
- Média
O controle da glicemia sanguínea é mediado pela ação de alguns hormônios, dentre eles: 1. Insulina. 2. Glucagon. 3. Adrenalina. 4. Cortisol. Estão corretas:
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- CONSCAM
- 2018
- Média
É considerado pela Organização Mundial de Saúde o mais importante determinante isolado das chances de sobrevivência da criança:
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- CURSIVANI
- 2018
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No contexto da relação entre nutricionista se com outros profissionais é vedado ao nutricionista: 1. Valer-se da posição ocupada para humilhar,menosprezar, maltratar ou constranger outrem. 2. Desviar, por qualquer meio, para atendimento próprio ou por outro profissional, indivíduo que esteja sob assistência de outro nutricionista ou de outro profissional da área de saúde. 3. Pleitear, para si ou para outrem, emprego,cargo ou função que esteja sendo exercido por outro nutricionista ou por profissional de outra formação, bem como praticar atos de concorrência desleal. 4. Denunciar atos que contrariem as normas legais e as de regulação da assistência à saúde. 5. Fornecer informações sobre o estado nutricional de indivíduos, que estejam sob sua responsabilidade profissional, a outro nutricionista que esteja co-assistindo ou vá prosseguir na assistência.
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- EXATUS
- 2018
- Média
O termo glicogenólise pode ser definido como:
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