Questões de concursos
Pratique questões de concursos por matéria e dificuldade, com correção e explicação depois da sua resposta.
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- Testes Anteriores
- MACHADO DE ASSIS
- 2019
- Média
Marque a alternativa que apresenta um alimento obtido por fermentação acética.
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- FUNDATEC
- 2019
- Média
Em relação ao PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), analise as assertivas abaixo: 1. O PNAE é o mais antigo programa do governo brasileiro na área de alimentação escolar e de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). 2. Refere-se ao atendimento universal aos escolares e de garantia do direito humano à alimentação adequada e saudável. 3. Essa política pública, gerenciada pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), atende todos os alunos matriculados na educação básica das escolas públicas, federais, filantrópicas, comunitárias, particulares e confessionais do país. 4. O objetivo desse programa é contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais durante o período em que permanecem na escola. Quais estão corretas?
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- UFF/COSEAC
- 2019
- Média
Preparações como molho branco ou pudim, quando deixadas em repouso em baixas temperaturas, apresentam alterações nas suas características sensoriais, observando-se a sinérese. Sobre esse processo, está correto afirmar que:
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- AVANÇASP
- 2019
- Média
O(a) nutricionista, ao receber a mãe de um bebê de 7 (sete) meses que mantém como alimentação predominante a oferta de leite, deve orientá-la a:
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- UEPB
- 2019
- Média
Assinale a alternativa que contempla atividade obrigatória do nutricionista para cumprir as atribuições de Nutrição em Saúde Coletiva, na subárea Atenção Básica em Saúde, no âmbito do Cuidado Nutricional, em conformidade com a Resolução CFN Nº 600/2018.
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- CPCON
- 2019
- Média
Assinale a alternativa que contempla atividade obrigatória do nutricionista para cumprir as atribuições de Nutrição em Saúde Coletiva, na subárea Atenção Básica em Saúde, no âmbito do Cuidado Nutricional, em conformidade com a Resolução CFN Nº 600/2018.
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- FUNDATEC
- 2019
- Média
A expressão desnutrição energético-proteica engloba uma ampla variedade de situações clínicas cuja gravidade oscila desde formas muito graves até formas leves. O marasmo é uma das formas graves de desnutrição e tem como sinais e sintomas:
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- CRESCER CONSULTORIAS
- 2019
- Média
Sobre as recomendações para a ingestão de carboidratos durante exercícios de duração variada, marque a alternativa correta.
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- IDHTEC
- 2019
- Média
Na distribuição percentual dos cargos operacionais da UAN, a copas de distribuição tem-se um percentual de:
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- IDECAN
- 2019
- Média
A Terapia Nutricional (TN) é definida como o conjunto de procedimentos terapêuticos que visam à manutenção ou recuperação do estado nutricional por meio da nutrição enteral ou parenteral, realizadas nos pacientes incapazes de satisfazer adequadamente as suas necessidades nutricionais e metabólicas pela via oral. Diante da afirmação acima, assinale a opção correta.
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- CRESCER CONSULTORIAS
- 2019
- Média
Em relação às Boas Práticas no serviço de alimentação, é correto afirmar.
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- CRESCER CONSULTORIAS
- 2019
- Média
Em relação à alimentação do adolescente, são eventos que influem diretamente sobre o equilíbrio nutritivo, EXCETO:
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