Questões de concursos
Pratique questões de concursos por matéria e dificuldade, com correção e explicação depois da sua resposta.
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- Testes Anteriores
- UPENET/IAUPE
- 2019
- Média
Sobre a biodisponibilidade de nutrientes, analise as afirmativas abaixo: I. A ingestão de fibra em excesso pode interferir na absorção dos micronutrientes II. Fatores genéticos individuais e fatores ambientais também interferem na biodisponibilidade de minerais. III. A presença de aminoácidos essenciais favorece a absorção de zinco nos enterócitos. IV. Dietas ricas em ácido ascórbico, ácido cítrico, taninos e fitatos favorecem a absorção do ferro. Está CORRETO o que se afirma em
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- CRESCER CONSULTORIAS
- 2019
- Média
A respeito da deposição de proteínas nos últimos dois trimestres da gestação, a ingestão dietéticar ecomendada (RDA) aumenta:
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- FUNCERN
- 2019
- Média
De acordo com o Concenso Brasileiro de Nutrição Oncológica (2016), pacientes oncológicos críticos encontram-se em estado hipermetabólico e hiper catabólico, acompanhado de proteólise, lipólise e neoglicogênese. Essas alterações levam a um balanço nitrogenado negativo, o que diretamente se relaciona com aumento de complicações e da mortalidade. Assim, diante dessa resposta catabólica, o paciente necessita receber
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- EXCELÊNCIA SELEÇÕES & CONCURSOS PÚBLICOS
- 2019
- Média
As vitaminas são micronutrientes essenciais ao bom desempenho do organismo, através das vitaminas é possível manter o funcionamento saudável do metabolismo bem como realizar diversas funções orgânicas. No Brasil, a hipovitaminose A é muito comum principalmente entre crianças, e o Estado já busca diversas formas para conseguircombater essa deficiência. Assinale a alternativa INCORRETA, sobre a vitamina A.
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- FUNCERN
- 2019
- Média
O envelhecimento é um processo biológico normal que envolve declínio na função fisiológica do organismo. Algumas alterações que podem comprometer o estado nutricional destes pacientes são:
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- IDHTEC
- 2019
- Média
São proibidos no Programa Nacional de Alimentação Escolar, EXCETO:
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- PRÓ-MUNICÍPIO
- 2019
- Média
Em conformidade com a Portaria 272/98 do Ministério da Saúde, a Equipe de Terapia Nutricional é constituída por uma equipe__________ de terapia nutricional (EMTN),________________e obrigatoriamente constituída de, pelo menos,__________ de cada categoria, que cumpra efetivamente com treinamento específico para essa atividade, as aber: médico, _______, enfermeiro e nutricionista. A sequência correta, para o preenchimento das lacunas,está em:
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- CRESCER CONSULTORIAS
- 2019
- Média
É INCORRETO afirmar sobre a formação profissional do nutricionista.
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- DOM CINTRA
- 2019
- Média
O cuidado nutricional é imperativo em pacientes com encefalopatia hepática.Leia as afirmativas e indique se V (verdadeira) ou F (falsa). ( )As proteínas vegetais e a caseína podem melhorar o estado mental comparadas coma proteína da carne em pacientes com encefalopatia hepática. ( )O aumento das concentrações séricas dos aminoácidos valina, leucina e isoleucina pode contribuir para o desenvolvimento da encefalopatia hepática. ( )Na terapia clínica nutricional, os probióticos e os simbióticos podem ser utilizados para tratar a encefalopatia hepática. A sequência CORRETA é:
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- CRESCER CONSULTORIAS
- 2019
- Média
São práticas dietéticas recomendadas para o pré-escolar: 1. Oferecer biscoitos e guloseimas caso a criança não queira realizar as principais refeições do dia. 2. Servir sucos, refrigerantes ou líquidos açucarados junto com as refeições. 3. Intervalo de 2 a 3 horas entre a ingestão de qualquer alimento e horário das principais refeições. Está CORRETO o que se afirma SOMENTE em:
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- MACHADO DE ASSIS
- 2019
- Média
A eliminação de gases pela boca, popularmente denominado "arroto", tem como causa principal
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- UFPR
- 2019
- Média
As normas de boas práticas dos manipuladores de alimentos estão previstas na Resolução de Diretoria Colegiada (RDC) nº 216, de 15 de setembro de 2004. Sobre o tema, assinale a alternativa correta.
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